Açúcar e Álcool
Investimento :
TÉCNICO EM AÇÚCAR E ÁLCOOL – 1.200 HORAS
Perfil profissional de conclusão
- Controla e supervisiona operações de processos tecnológicos da produção de açúcar e álcool e subprodutos.
- Realiza análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos dos processos de industrialização da cana-de-açúcar para o controle de qualidade.
- Desenvolve produtos e processos.
- Define e reestrutura instalações industriais
Infraestrutura mínima requerida
- Biblioteca e videoteca com acervo específico e atualizado.
- Laboratório de açúcar e álcool. Laboratório de química.
- Laboratório de microbiologia. Laboratório de informática.
Campo de atuação
- Indústria sucroalcooleira.
- Empresas distribuidoras de combustíveis.
- Empresas distribuidoras de açúcar.
- Empresas de produção e venda de insumos industriais.
- Fazendas e cooperativas de cana-de-açúcar.
- Laboratórios de análises.
- Indústrias químicas, petroquímicas, de açúcar e álcool, fertilizantes.
Ocupações CBO associadas
311105-Técnico químico. 325305-Técnico em biotecnologia. |
Normas associadas ao exercício profissional
Lei nº 5.524/1968. Decreto nº 90.922/1985.
Lei nº 2.800/1956. Decreto nº 85.877/1981. |
Possibilidades de certificação intermediária em cursos de qualificação profissional no itinerário formativo
- Auxiliar Técnico em Biotecnologia.
- Operador de equipamento de destilação de álcool.
- Operador de moenda na fabricação de açúcar.
- Analista de Controle de Qualidade em Açúcar e Álcool.
- Assistente de Processos em Açúcar e Álcool
Possibilidades de formação continuada em cursos de especialização técnica no itinerário formativo
- Especialização técnica em tratamento de resíduos.
- Especialização técnica em tratamento de água e efluentes.
- Especialização técnica em biossegurança.
- Especialização técnica em biotecnologia.
Possibilidades de verticalização para cursos de graduação no itinerário formativo
- Curso superior de tecnologia em biocombustíveis.
- Curso superior de tecnologia em produção de cachaça.
- Curso superior de tecnologia em química industrial.
- Bacharelado em bioquímica.
- Bacharelado em engenharia agronômica.
- Bacharelado em engenharia ambiental.
- Bacharelado em engenharia de alimentos.
- Bacharelado em engenharia de produção.
- Bacharelado em engenharia química.
- Bacharelado em química industrial.
- Bacharelado em química.
EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO INDUSTRIAL
Mais informações do curso
Informações do curso |
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